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/ quattro nipotini del Nebbiolo SONO certamente meno famosi dei «cugini» del Sud Piemonte, n loro •nonno» è lo stesso: il nebbiolo, un vitigno storico da cui nascono nell'Albese 1 nobili Barolo e Barbaresco. Spostandosi più a Nord la coltivazione del vigneto cambia muta il microclima e la compos...
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Alla scoperta dei vini dimenticati Grongo con incoia all'Angolo fra le banche ILGASTRONOIvIO RASPOLLI □A IL VOTO llORANTI UANJ Frittata di rossetti nella Cambusa mannaia SI avvicina il tempo delle grandi vacanze. Per I'«enoturista> può essere l'occasione di uscire dal soliti circuiti e andare...
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Persone citate: Aldo Montano, Del Campo, Marculescu, Marugo, Pinelli, Stefanov, Tomassini, Tornasi
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